Japandi køkken: hvad kendetegner det, og hvordan får du det

Et japandi køkken er et roligt køkken med få materialer, dæmpede farver, enkle fronter og former med bløde kanter. Du behøver ikke et nyt køkken for at komme tæt på. De fleste opnår meget ved at vælge rolige fronter i en afdæmpet farve, tilføre en varm træflade, skifte til enkle håndtag, give køkkenet blødt lys og rydde bordpladen for det meste. Resten af guiden viser, hvordan du vælger, og hvilke ting du kan gøre uden håndværkere.

Hvad kendetegner et japandi køkken?

Ifølge en køkkenproducent kendetegnes stilen af et ensartet udtryk, et enkelt formsprog, organiske former og en afdæmpet farvepalette. Det er en god huskeregel, fordi den handler om helheden og ikke om enkelte ting.

• Ensartet: Skabe, bordplade, gulv og vægge hænger sammen i tone. Der er ingen enkeltdele, der skriger.
• Enkelt: Glatte flader, få detaljer og ingen overflødig pynt.
• Organisk: Runde kanter, bløde linjer og naturmaterialer som træ, keramik og sten frem for skarpe hjørner og blank kunststof.
• Afdæmpet: Farverne er dulmede, ikke stærke og ikke iskolde.

Vil du først vide, hvad stilen er i bred forstand, og hvem den passer til, kan du læse Hvad er japandi?

Fronter og farver: roen starter her

Fronterne fylder mest i et køkken og bestemmer derfor stemningen. I japandi-stil vælger du glatte fronter uden udsmykning, så fladerne står roligt. Farverne er dæmpede: bløde, lidt varme nuancer i lys sand, stenfarvet, dus grøn eller mørkere jordtoner. Træ i en naturlig tone kan stå som front, som åbne hylder eller som en enkelt flade, og det må gerne vise årer og små variationer.

Hold paletten kort. Når fronter, væg og bordplade ligger tæt på hinanden i tone, får køkkenet det ensartede udtryk, stilen lever af. Kontrasten kommer fra materialer, ikke fra farver, fx mat maling mod træ.

Håndtag og bordplade

Håndtag er det mindste og billigste, du kan ændre, og det ses tydeligt. Vælg enkle former: grebsliste, lille rund knop eller et slankt greb i mat overflade. Undgå ornamenter og blank krom. Passer dit nuværende hul-mål ikke til de nye håndtag, så mål afstanden mellem skruehullerne, før du køber.

Til bordpladen er mat og naturlig overflade vigtigere end det præcise materiale. Træ, sten eller sten-agtige overflader i dæmpet tone passer, så længe de ikke virker blanke og højglans. Står du med en bordplade, du ikke kan skifte, kan et skærebræt i træ, en keramikskål og en lav plante i en enkel potte give den manglende naturlighed.

Lys, der gør køkkenet blødt

Lys afgør, om stilen virker. Koldt, hårdt loftlys æder roen, selv med de rigtige fronter. Vælg varmt lys og del det op: arbejdslys under overskabe til bordpladen og en eller flere lamper med blødere skær over spiseplads eller køkkenø. Skærme i papir, træ eller rattan giver et diffust lys, der passer til stilen. Mere om materialer og lagdeling finder du i Japandi lampe: loft, bord og gulv i samme stil. Skal der trækkes ny ledning eller flyttes udtag, er det en opgave for en autoriseret elektriker.

Opbevaring: skjul meget, vis lidt

Japandi lever af tomme flader. Læg derfor det meste væk bag lukkede låger, og vis kun få ting, der er smukke og bruges: et par kander, nogle skåle, en træske-krukke. Åbne hylder kræver disciplin. Fyldes de med blandede krus og farvede emballager, bliver køkkenet urolig, og stilen forsvinder. Dekanter tørvarer i ensartede beholdere i glas eller keramik, hvis du vil have dem fremme.

Hvad ændrer du, når du ikke vil bygge nyt?

Et tænkt eksempel: lejlighedskøkken i hvid og krom

Dette er vores eget illustrative eksempel, ikke en rigtig kunde. Forestil dig et lejet køkken med blanke hvide fronter, krom-håndtag, kold loftlampe og en bordplade fyldt med apparater. Du må ikke male fronterne, og du kan ikke skifte bordplade.

• Først rydder du bordpladen, så kun to eller tre ting bliver stående, fx kaffemaskinen og en skål.
• Dernæst skifter du krom-håndtagene til enkle, matte, og gemmer de gamle, så du kan sætte dem tilbage ved fraflytning.
• Så bytter du den kolde pære og skærm med en varmere og blødere løsning og tilføjer en løs lampe ved spisepladsen.
• Til sidst tilføjer du en træflade, fx et stort skærebræt, og en enkelt keramikkande.

Fronterne er stadig hvide, men køkkenet læses nu som roligere og varmere. Du kan stoppe her eller gå videre, når du ved, om stilen faktisk føles rigtig.

Det afhænger af dit køkken og din bolig

Guiden handler om stil og valg. Den dækker ikke renoveringsbudget, planlægning af nyt køkken eller håndværkertilbud. Det afhænger meget af din situation, hvad du kan gøre:

• Lejer du, så tjek lejekontrakten og spørg udlejer, før du maler, skifter håndtag permanent eller ændrer faste installationer.
• Skal du male fronter, så spørg en malerforretning eller køkkenleverandør, om overfladen kan males, og hvilken maling der holder til køkkenbrug.
• Skal der ændres på el, vand eller ventilation, så kontakt en autoriseret elektriker eller VVS-installatør.
• Overvejer du nyt køkken, så få en køkkenleverandør eller -snedker til at vise materialeprøver. Se dem i dit eget lys, ikke kun i et showroom.

Er du i tvivl om, om japandi overhovedet er din stil, kan du prøve stilvælgeren eller læse Hvilken indretningsstil har jeg?, før du køber noget.

Spørgsmål om stilen i køkkenet

Kan et japandi køkken være hvidt?

Ja, hvis hvidt er dæmpet og blødt frem for skinnende og koldt, og hvis det kombineres med naturmaterialer som træ og keramik. Det vigtigste er, at udtrykket er roligt og ensartet.

Skal alle skabe være af træ?

Nej. Træ fungerer bedst som accent: en front, en hylde, en bordflade eller et skærebræt. Hele køkkenet i træ kan blive tungt og urolig.

Hvad er det billigste, jeg kan ændre først?

Ryd bordpladen, skift håndtag og lys. Det er de hurtigste ændringer, og de kræver ikke, at du ændrer noget fast i køkkenet. Prøv dem, før du overvejer større tiltag.

Passer japandi til et lille køkken?

Ja, stilen bygger på få ting og rolige flader, så den kan fungere godt i små rum. Hold paletten kort og undgå åbne hylder med mange forskellige ting.